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Pfifferlinge – die sind jeden Pfifferling wert!

ab dem 07.08.2021 - 20.09.2021

Der Pfifferling ist im Sommer der erste Speisepilz in den Körben der Pilzsammler: Er sprießt von Juni bis September.

Bekannt ist der aromatische Pfifferling (der seinen Namen übrigens seinem pfeffrigen Aroma zu verdanken hat) auch als Eierschwammerl, Gelbling oder Rehling. Da der Pilz nach wie vor nicht gezüchtet werden kann, wird er noch immer mühsam in den Wäldern gesammelt und Man(n) oder Frau muß schon wissen wo er sich versteckt hält.

Na, neugierig?

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Unsere Pfifferlingkarte als PDF

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