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Jeder Tag ist ein
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Aktionen im Hotel Bürgerklause Tapken

Jeder Tag ist ein kleines Leben

Spargel

vom 19.04. bis 19.06.2024

gibt es das königliche Gemüse wieder bei uns.

”Königliches Gemüse”, “Frühlingsluft in Stangen”, “essbares Elfenbein” – so vielfältig die Vergleiche, so groß ist auch die Faszination, die Spargel immer wieder und durch die Jahrhunderte auf viele Feinschmecker aus allen Erdteilen ausübt.

Reservierung

Des Fleisches Lust!

vom 16.08. bis 25.09.2024

Die Geschmackssensation par excellence von True Wilderness, dem Fleischveredler Nr.1 der Region!

100% Dry Aged Beef mit einem unglaublichen Geschmack durch intensive, trockene Reifung am Knochen.

Durch die 35 Tage lange und intensive, trockene Reifung am Knochen entlockt True Wilderness dem Fleisch erlesener Kühe einen absolut einzig- artigen und formvollendeten Geschmack. Diese Stücke sind in der Blüte ihrer Veredlung und bereit für große, schwere Pfannen und heiße Grillroste.

100% Dry Aged Beef mit einem unglaublichen Geschmack.

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Pfifferlinge –
die sind jeden Pfifferling wert!

vom 16.08. bis 25.09.2024

bieten wir Aktionen rund um den edlen Pilz

Der Pfifferling ist im Sommer der erste Speisepilz in den Körben der Pilzsammler: Er sprießt von Juni bis September.

Bekannt ist der aromatische Pfifferling (der seinen Namen übrigens seinem pfeffrigen Aroma zu verdanken hat) auch als Eierschwammerl, Gelbling oder Rehling. Da der Pilz nach wie vor nicht gezüchtet werden kann, wird er noch immer mühsam in den Wäldern gesammelt und Man(n) oder Frau muß schon wissen wo er sich versteckt hält.

Na, neugierig?

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Bayern zu Gast

vom 1.10 bis 31. 10 2024

kommt das Oktoberfest zu uns!

Für alle, die das größte Volksfest der Welt, das Oktoberfest in München, nicht besuchen können halten wir im schönen Oktober viele bayrische Schmankerln von der Theresienwiese für euch bereit. „O zapft is!“

100% Dry Aged Beef mit einem unglaublichen Geschmack.

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Gans schön Wild(e) Köstlichkeiten

vom 08. 11 bis 15. 12 2024

bieten wir Spezialitäten rund um das weiße Federvieh

Spezialitäten rund um das weiße Federvieh… Ob nun Brust oder Keule… die Wahl erübrigt sich ab 4 Personen, wir tranchieren eine ganze Gans für Sie am Tisch.

Dazu bieten wir : Herbstliche Leckereien aus Wald und Flur von Reh bis Hase gibt es zusätzlich auf unserer Wildkarte.

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Weihnachten und Silvester in der Bürgerklause

Weihnachten 25./26. Dezember 2024

  • Großes festliches 3- Gang Mittagsbuffet mit 5 Hauptgängen zur Wahl, Kindergerichten und vegetarischem Hauptgang.
    pro Person 39,90€
    Abends geschlossen
  • allgemeines Weihnachtsbuffet am 30.11 und 13.12.2024
    für 38,90 € pro Person

– Bitte beachten Sie, dass eine Reservierung erforderlich ist. –

Silvester 31. Dezember 2024

Großes festliches Silvesterbuffet mit Vorspeisenvariationen, Festtagssuppe, Großem warmen Buffet mit vegetarischer Alternative und einer Auswahl an Minidesserts.
pro Person 44,90€

– Bitte beachten Sie, dass eine Reservierung erforderlich ist. –

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Sie suchen einen Kurzurlaub? Etwas Besonderes?
Dann sind unsere Arrangements das Richtige für Sie.